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英文名:L-ascorbic acid 别名:维生素C;Vitamin c 分子式:C6H8O6 分子量:176.14 物化性质:白色至浅黄色结晶性粉末,无臭有酸味,熔点约190°C,受光照后逐渐变成褐色。干燥状态时相当稳定,但在空气存在下,溶液中的含量会迅速降低。约溶于水、乙醇...
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郑州超凡化工有限公司
天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。其成分是57.90%的碳水化合物、19.60%的蛋白质、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05...
郑州硕源生物科技有限公司
该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶。用途:肉制品增稠剂,冷冻调理,防止缩水,提高出品率可得然胶的利用作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感,提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种...
海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。其功能性质如下:(1)亲水性强,在冷水和温水中都能溶解,形成非常粘稠的均匀的溶液。(2)形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性海藻酸钠,一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英国化学家E....
木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。·中文别名 木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素·CAS:9...
上海富畦工贸有限公司
Β-淀粉酶(新型高效SD.BA-30)■ 概述 SD.BA-30(β-amylase,EC3.2.1.2)是一种从植物中经一系列科学方法提取精制而成的具有生物催化活性的新型高效酶制剂,本产品酶系纯正,活力较高,有较好的耐热性,无异味。 SD.BA-30是一种外切淀粉酶,通过水解从淀粉分子非还原性末端依次间隔切...
一、 产品简介: 德美公司产品是采用现代生物技术生产的高科技产品。它是一种在酸性环境下(pH 2.5-4.0)催化蛋白酶水解的酶制剂,适用于酸性介质中水解动植物蛋白质。可用于毛皮软化,酒精发酵,啤酒、果酒澄清,动植物蛋白质水解营养...
南京甲乙信维化工有限公司
碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。碱性蛋白酶适用于碱性介质中水解动植物蛋白质,广泛应用于食品、...
武汉远成共创科技有限公司
纤维素酶 中文名称:纤维素酶 英文名称:Cellulase 英文别名:Cellulase [USAN] CAS NO9012-54-8 EINECS:232-734-4 2 产品形状:淡黄色或白色固体粉末 纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶...
青岛华之元食品添加剂有限公司
β-淀粉酶(YGβamylase)概述β-淀粉酶是一种从植物中经一系列科学方法提取精制而成的高效酶制剂。本产品酶系纯正,活力较高,有较好的耐热性,无异味。广泛应用于啤酒、制醋、高麦芽糖浆、结晶麦芽糖醇等以麦芽糖为产物或中间物的制糖(CAS编号9000-91-3)。原理β-淀粉酶是一种外切酶,它从液化淀粉的非还原末端开始,按麦芽糖单位依次水解,同时发生沃尔登转位反应,使产物...
常州迪沙医药科技有限公司
本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。 酶活 1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解底物(滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素)产生1μg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。 纤维素酶(固体)酶活: 5万u/g-30万u/g 纤维素酶(液体)...
佛山市顺衡益贸易有限公司
木瓜蛋白酶上海甘源实业有限公司优质生产商,的厂家电话,木瓜蛋白酶的CAS号,木瓜蛋白酶的详细说明,上海木瓜蛋白酶最新报价,木瓜蛋白酶的价格,木瓜蛋白酶的作用,木瓜蛋白酶厂家总代理,木瓜蛋白酶厂家最新报价,木瓜蛋白酶的添加量,木瓜蛋白酶的分子式、木瓜蛋白酶的分子量。英文...
重庆赛普那斯科技有限公司
BNFM061A 鲜湿面皮、面制品配方。干面粉的2—3‰。...
郑州拜纳佛生物工程股份有限公司
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湖北鑫润德化工有限公司
甘草抗氧化物食品级甘草抗氧化物甘草抗氧化物价格甘草抗氧化物生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供甘草抗氧化物作用:抗氧化剂俗称:甘草抗氧灵,绝氧灵性状:甘草抗氧物主要化学成分为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有气味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。应用:用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品...
江苏鑫和源生物科技有限公司
郑州四阳化工产品有限公司优质生产商,五倍子酸丙酯的厂家电话,五倍子酸丙酯的CAS号,五倍子酸丙酯郑州最新报价,五倍子酸丙酯的详细说明,五倍子酸丙酯的价格,五倍子酸丙酯的作用,五倍子酸丙酯厂家总代理,五倍子酸丙酯厂家最新报价,五倍子酸丙酯的添加量,五倍子酸丙酯的分子式、五倍子酸丙酯的分子量。 ...
郑州市管城区天通食化商行
丁基羟基茴香醚别名:叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA英文名:ButylhydroxyanisdCASNO:25013-16-5分子式:C11H16O2分子量:180.25规格型号:99%,食品级性状:白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25g/100mL,25...
用于维生素E缺乏所致的流产、习惯性流产及先兆性流产的预防,也用于不育症及婴儿营养性巨细胞贫血等病治疗性状:维生素E为黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,植物油。维生素E是一种脂溶性维生素...
EDTA二钠(乙二胺四乙酸二钠) 30元/公斤 25公斤/袋作用:抗氧化剂,螯合剂,防腐剂 CAS:6381-92-6EDTA二钠生产厂家,EDTA二钠价格,EDTA二钠用途,EDTA二钠CAS,EDTA二钠含量,EDTA二钠用量,食品级EDTA二钠,EDTA二钙使用方法,EDTA...
没食子酸丙酯CAS号121-79-9 中文名称: 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;倍酸丙酯;丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯;五倍子酸丙酯;雷尼替丁杂质B;棓丙酯 英文名称: Propyl gallate 分子式: C10H12O5 分子量: 212.2 EINECS号: 204-498...
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