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新西兰霍克斯湾2011玫瑰(桃红) S-0030002

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最后更新: 2017-10-28 10:44
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“新西兰霍克斯湾2011玫瑰(桃红) S-0030002”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 干红葡萄酒
颜色深浅: 桃红葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“新西兰霍克斯湾2011玫瑰(桃红) S-0030002”详细介绍






黑比诺天生的色泽使它可以调出多彩的玫瑰红酒;细腻的调酿赋予了其温润的色泽;闻其香,粉红气质的玫瑰散发着沁人的草莓和樱桃的芬香;品其味,入口清冽、柔顺的甜美轻轻弥漫在齿颊中,带着稍许酸味在舌尖上跳动,趣味斐然。

原产国:新西兰

产区:霍克斯湾

产品类型:桃红

年份:2011

酒精度:13.0% vol

糖份:5.7克/升

酸度:4.8克/升

葡萄品种:黑皮诺等

从1870年起,米尔路庄园就矗立在图迪亚库里河畔。米尔路品牌始终代表着原汁原味的新西兰葡萄酒的精髓。


产区介绍:

霍克湾位于新西兰北岛,气候炎热,新西兰日照较多的产区分布在这里。它是新西兰适合种植赤霞珠的葡萄酒产区,拥有40多个葡萄园,酿造出来的红酒使用橡木桶熟成,除保持新西兰一贯高酸的口感外,还具有更加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是世界各地葡萄酒大赛的常客,获得过很多奖项。霍克湾的夏天和秋天通常是干燥的,它的土壤以混合性粘土,聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤,地形,微气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照,不过由于新西兰每年气候差异较大,碰到不好的年份,赤霞珠也难以成熟,带有生青的气味,因此,越来越多的酒庄开始偏爱种植早熟的美乐,酿造出细密柔和、多果香的红酒,同时可以保持稳定的品质。霍克湾的十大酒厂非常出名,它们分别是: 克拉吉庄园(Craggy Range),克莱尔维酒厂(Clearview), 易斯河谷酒厂(Esk Valley),拿德威酒厂(Ngatarawa),瑞德美酒厂(Redmetal),圣山酒厂 (Sacred Hill),斯多克酒厂(Stonecroft),西龙尼酒厂 (Sileni), 特玛特酒厂(Te Mata),特瑞尼提山酒(Trinity Hill)。整个地区降雨量高,雨后天气干燥晴朗,让这里的葡萄酒成熟丰满、极富风味。霍克湾的葡萄产量占整个新西兰的22%,这是一个适合种植优质长相思、霞多丽、赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉及黑皮诺的产区。


葡萄品种介绍:

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂.主要味道特性:草莓及红莓子;可乐香料及野味气味 黑皮诺葡萄是一种较脆弱,较容易受大自然气候影响的葡萄品种,故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大,所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子,草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味,如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱,黑松露,野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国(布根地区),新西兰,美国俄纳冈州,甚至澳洲及智利也有不错的表现。











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