法国富喜德苏夏堡 F-0160014

产 区：法国 圣爱美隆

等 级：AOC （GRAND CRU CLASS）

年 份：2008年

酒 精 度：13%

葡萄品种：赤霞珠、梅乐

年 产 量：60000瓶

波尔多右岸的代表作。它的名字是由地名“富喜”以及人名“德苏夏”组成，德苏夏家族是酒庄的第一任庄主。 Chateau Faurie De Souchard位于圣艾米隆地区。百年战争期间，Faurie战役即发生于富喜德苏夏堡所在地。而 De Souchard家族在18世纪的波尔多议会及圣艾米隆市政府很有名望和势力,对这场战役的胜利起到至关重要的作用。为了纪念这场战争，庄主德苏夏先生决定联合这场战役的名字和他们家族的姓氏为这款红酒命名。

这款2008的佳酿酒裙呈浓稠的深红色，扑鼻而来的是强烈的红色浆果芬芳。它的口感丰盈，张力十足而又细腻优雅，单宁细致，果味清新。这款红酒年纪尚轻，但已经如此诱人，而且可窥见它完全成熟后的万种风情。

这是一款完美表现梅洛特质的佳酿，在未来的2到8年中将到达它的巅峰状态，许多酒评家对它寄予厚望，并在巴黎葡萄酒国家级竞赛中获得金奖，实为非常有潜质的值得收藏的一款圣艾米隆佳酿 。

产区介绍：

圣爱美隆位于波尔多市中心东北部35公里处（22英里），在利布尔讷和Castillon-la-Bataille之间。圣爱美隆位于波尔多的右岸，以种植梅乐（Merlot）葡萄为主，是波尔多著名葡萄酒法定产区。区内酒田达5000多公顷，拥有酒庄近1200个。圣爱美隆和宝物隆（Pomerol）虽在1855年没有入选当时的列级名庄评级（Grand Cru Classe）。但没有人会否认这两区出产当今波尔多较贵的酒。大家知道十九世纪时波尔多酒最大的买家都来自巴黎、伦敦和美国。而波尔多市在左岸和美度区、格拉芙区同处一岸。当时，吉隆河（Gironde）上并没有高大的桥梁，只靠渡轮过岸。要去右岸的交通很不方便，所以大部份来访酒商都集中在左岸活动。左岸酒被大家认知的程度较右岸深得多。因此，右岸酒才没有一个出现在当年（1855年）的评级中。圣爱美隆St. Emilion又不同于梅多克Medoc区的分级，St. Emilion有自己的分级制度，Saint-Emilion的葡萄酒有两种命名：Saint-Emilion和Saint-Emilion特级。应葡萄酒同业工的请求，同时与法国法定产区管理局达成协议，1954年Saint-Emilion特级被进一步分为顶级和顶级一等。这一分级每10年重新修订，至今已在1969、1979、1984、1996年被重新修订过。现在这一分级包括13个顶级（A、B级）和55个顶级（一级）。

葡萄品种介绍：

赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王。主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果时相当成熟的赤霞珠，它的味道较，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法国，意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，

有藏酿之质。其特点是能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

梅洛-Merlot 梅洛也是受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性 跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味，略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒，能表达梅洛葡萄的原始味道。