央视新闻报道，近日北京的吴女士买了一个冰激凌蛋糕放到冰箱里，谁料不仅蛋糕没吃成，冰箱门还被炸掉了，专家表示，这都是因为干冰存储不当引起的。吴女士表示，为了过生日订了一个冰激凌蛋糕，发现蛋糕盒里有像冰柱一样的东西，由于并不知道这是干冰，于是将其放到矿泉水瓶里，和蛋糕一起放到了冰箱里。结果吴女士外出吃饭回来后发现冰箱门被炸出差不多1米远，冰箱的塑料盒子已经被完全炸碎。
据北京联合智业实验室水质专家表示，干冰温度非常低，比冰箱的温度低得多，在冰箱的温度下干冰已经开始蒸发，吴女士将干冰放到密闭的瓶子里，时间长里瓶子就受不了了，当干冰体积膨胀到一定程度的时候，矿泉水瓶子就会发生爆炸。
实际上干冰的挥发温度为零下87.5摄氏度，而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右，在冷冻室的温度下，干冰就已经开始挥发，干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生极大的压力，最终会导致爆炸。
干冰在使用中要注意以下几点：
1、不要用手拿或这放在口中，要用棉手套或者夹子拿去，注意塑胶手套无防护作用。
3、需放在通风处，不要置于冰箱等密闭空间内，也不能与液体混装。
3、大量操作需配备给养设备。
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