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“现货批发药用【玉米朊】药用辅料玉米醇溶蛋白 质优价廉”参数说明
| 类别： | 粘结、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效 | 有效期： | 24个月 |
| 型号： | 医药级 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 国产 | 包装： | 25kg/桶 |
| CAS号： | 9010-66-6 |
“现货批发药用【玉米朊】药用辅料玉米醇溶蛋白 质优价廉”详细介绍
中文名称:玉米朊中文同义词:玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质;玉米蛋白,来源于玉米英文名称:Zein英文同义词:ZEIN;ZEIN,CORN;Zeinmaize;Zeins;ZEINFROMMAIZE;ZEINFROMCORN;Zein,purified;ZEIN,NFCAS号:9010-66-6分子式:N/AEINECS号:232-722-9化学结构：本品较多为疏水的氨基酸相连，同时存在α-螺旋体和β-折迭片，有氨基末端—NH2和羧基—COOH，其棒状的分子结构形状及侧链的组成，是形成保鲜薄膜这一独特性质的主要原因。理化性能：本品为黄色或淡黄色的薄片，一面具有一定的光泽，无臭，无味；本品为粉状时细度均能通过20目筛。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶。用途：本品因90%左右为食物蛋白，更具有粘结、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效，是广泛应用于医药、食品等行业的绿色产品。具有高度抗击微生物侵袭的性能，可用作各种药品及糖果、硬果、粮食等要求有光泽并保持水份的食品的涂层料使用。在薄膜、涂料制造中添加，可使使用表面具有质地结实、有光泽、抗磨损、抗油脂的作用。具有可食性，可广泛应用于食品包装纸的表面涂层，特别的油类及冷冻食品的包装纸。
