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广州宝万全国总代厂价直销焦磷酸钠

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-28 22:02
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“广州宝万全国总代厂价直销焦磷酸钠”参数说明

是否有现货: 认证: ISO
类型: 正磷酸盐 种类: 钠盐
形态: 片状 等级标准: 食品级
型号: 54578 规格: 25
商标: 广州宝万 包装: 袋装

“广州宝万全国总代厂价直销焦磷酸钠”详细介绍

  焦磷酸钠(sodium pyrophosphate),分子式Na4P2O7·10H2O,相对分子质量446.07.又称二磷酸四钠,有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末,溶于水,不溶于乙-醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强,水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠[1]。

  英文名:sodium pyrophosphate;Tetra-Sodium pyrophosphate decahydrate;TSPP decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate

  又名:磷酸四钠;无水焦磷酸钠;十水焦磷酸钠

  外观:白色粉状或结晶

  化学式:Na4P2O7

  分子量:265.9

  CAS No.:7722-88-5

  EINECS No.:231-767-1

  H.S CODE:28353990

  白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。

  能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2.它具有普通聚合磷酸盐的通性,即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性,还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用[2]。

  电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面,在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

  焦磷酸钠有软化水的功能外,还能再溶解钙、镁的不溶性盐类,如衣服纤维中,夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸钠有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力,起到洗涤的助洗作用。

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